眼下，正值土豆播种时节，在开阳县紫兴街道顶方村三岔土土豆种植基地，村民们正忙着开始翻土、整地、施肥、起垄、将一块块带着嫩芽的优质土豆种埋入土中，期待来年有个好收成。

　　据了解，土豆，又称“马铃薯”，因酷似马铃铛而得名，也可称为“洋芋”或“山药蛋”，看上去“寡淡无味”的土豆，其实含有丰富的鲜味物质谷氨酸，炖炸煎炒无一不行，多种美味菜式与吃法，征服了无数人的舌尖味蕾，也成了家家户户餐桌上的宠儿。

　　“我们今年流转土地200亩，种植隆薯7号，全部采用有机肥和复合肥混合按比例一次性施足底肥，这样不但可以改善土壤，还给足了马铃薯生长所需的足够养分，在保证产量的同时，也确保我们种植的马铃薯是无公害绿色食品。从翻土、起垄、栽种、日常管护到采收，可持续带动当地村民20人增收就业。”李院是顶方村土生土长的村民，他说，很早就想发展农业种植了，可是由于缺乏资金和技术，一直不敢尝试，在村委会多方协调和鼓励下，自己以200元每亩的价格流转土地开始播种，目前已完成30余亩，预计3月以前可全部完成。

　　目前，李院已和当地麻辣丝厂签订协议，按最低1元每斤订单式销售，按照亩产3000斤计算，每年可收马铃薯600000斤，产生经济效益60余万元，同时通过免费给村民提供技术指导，带动周边群众发展马铃薯种植，由群众自行销售或者统一回收。

　　“昨天，李院喊我来切洋芋，这个活对我们来说真太轻松了，我和老伴今年都六十多岁了，平常冬天就只能在家烤火水果种植，现在我们在这里干活，两人每天就有160元，既活动了身体，又有钱赚，以后，我们也是有工资的人了”王大妈一边说话，一边熟练地把切好的土豆种放进篮子里，朴实的脸上，满是喜悦。

　　近年来，开阳县紫兴街道始终把农业产业调整作为推动乡村振兴战略的重要举措，采取“走出去学，请进来讲”的模式，鼓励村居干部带领群众发展特色产业，引进优秀企业，鼓励返乡能人，发展林下中药材、茶叶、精品水果，各种时令蔬菜种植，让群众在家门口就业增收。

　　下一步，开阳县紫兴街道将以“产业振兴、人才振兴、文化振兴、生态振兴、组织振兴”为主线，积极实施“一村一品”策略，建设宜居和美乡助力乡村振兴。（图/文 宋志荣）