近些年，随着居民生活水平的不断提高，水果已成为国内继粮食、蔬菜之后的第三大农业种植产业。

　　对比其他国家，中国的水果产业不仅品类多，半岛彩票总产量也大，果园总面积和水果总产量常年稳居世界首位，是农业农村经济发展的重要性支柱产业之一。

　　当前，水果产业链主要由上游鲜果种植商、中游水果分销商、下游水果零售商三大部分组成。

　　据弗若斯特沙利文数据显示，2021年我国水果零售市场规模为1.22万亿元，预计到2026年，行业规模有望增长至1.8万亿元，期间年均复合增长率约为7.6%，市场发展空间巨大。

　　但与万亿级市场规模形成鲜明对比的是，由于产业的低门槛特征，国内水果零售行业竞争激烈，产业格局高度分散。按水果零售额来计算，2021年国内市场CR5合计市占率只有3.6%。

　　在现阶段产业持续快速发展、产量稳步提高、区域优势品种愈加突出、增收作用日益提升等积极因素的影响下，国内哪些厂商最有望成长为产业巨头？

　　国内水果零售龙头，成立于2001年，主营水果、果干等果制品相关业务，集水果采购、种植支持、采后保鲜、物流仓储、品牌运营、营销拓展、门店零售、信息科技等于一体的连锁企业。

　　据招股书显示，公司首家门店于2002年在深圳开业；2013年，其在国内率先建立并推出了以口感为导向的水果质量分类体系；2015年，公司完成4亿元融资，创下行业史上最大A轮融资；

　　2016-2017年，公司旗下百果园APP及行业级线上供货商采购交易平台先后上线，期间还完成了对果多美商标的收购，实现多渠道品牌运营；2019年后，公司业务扩展至生鲜零售领域。

　　当前，深耕行业二十余年，公司已在全国22个省市超140个城市拥有超5000家门店，打造有百果园和果多美两大聚焦于中端水果市场和大众市场的渠道品牌，以及31个国内独家经销的优秀及A级类别水果品牌，搭建起国内最大线上线下一体化及仓店一体化的水果专营零售网络。

　　公司深入布局产业链，在生产端，其通过向合作种植基地与果农推广前沿的现代化种植理念与采后技术方案，深度布局供应链源头，为自上而下的产业链垂直整合奠定基础。

　　据招股书显示，截至2021年底，公司已向全国约68家供应商提供多种农业技术相关服务，并以合资和参股等形式与数十个种植基地和农业科技公司建立了战略合作关系。

　　在销售端，公司通过采用本地OMO行业平台型商业模式，实现线上下单消费，线下零售+提货+仓储配送的一体化布局，进而达到“到店+到家”消费场景的全面覆盖。

　　国内鲜果分销龙头，成立于2002年，专注从事高端进口水果和高品质国产水果的全产业链运营等业务，具体包括海外基地采购、进口、批发、超市配送、水果专卖店、电子商务等。

　　据官网，公司于2011年开始对进口水果原产地进行布局，首选泰国为目的地，并以龙眼作为突破点；2013年，公司股份制改革，后首次推出龙眼品类的自有品牌，开启品牌化发展；

　　2016后，公司开始在国内外市场布局建设分支机构，先后成立了贵阳、成都、沈阳、西安、青岛、北京、越南、智利等分公司，以“洪九星桥”系统打造数字化供应链，进一步丰富果源，在全球范围内建造洪九果品优质水果生产基地，逐步完善销售网络，丰富品牌矩阵。

　　当前，公司已发展成为国内最大的东南亚水果分销商、最大的榴莲分销商、最大的进口火龙果分销商、领先的山竹及龙眼分销商，拥有领先的全产业链“端到端”（涵盖采购、物流、销售）运营能力，下游已搭建起23家销售分公司、60个城市分拣中心，销售网络覆盖至300个城市。

　　据招股书显示，公司产品主要可划分为核心水果及其他水果两大类，其中核心品类有龙眼、火龙果、榴莲、山竹、车厘子和葡萄六种，按零售额计算已覆盖全部进口水果零售额的65%。

　　而凭借多层次、全方位的销售网络，公司客户资源丰富，其中包括永辉超市、华润万家、美团优选、京东、盒马、钱大妈等商超、新兴零售、终端批发和直接销售等各类渠道。

　　农业产业化国家重点龙头企业，前身创立于1992年，主要从事果蔬产品产业链各大环节的种植管理、采后收购、产地预冷、冷冻仓储、预选分级、加工包装、冷链配送，和速冻食品的研发生产、冷链仓储配送，食用油的调和加工、灌装以及冷冻肉类的调理加工、贸易等业务。

　　据官网，公司前身是外商独资企业，成立初主要以外销业务为主；2007-2011年间，经过多次股权转让和增资，宏辉果蔬股份公司正式成立。随后抓住市场机遇，将业务聚焦于内销。

　　当前，公司已是国内专业的农产品服务商之一，旗下拥有宏辉果蔬、十八臻、猴子公社、香家门和丰收哥等多个知名品牌，主要产品包括46个水果品类、43个蔬菜品类以及部分水产品等。

　　深耕行业二十余年，公司现已建立从源头基地到成品的全面质量管理系统，采用GLOBALGAP、ISO9001、ISO22000（HACCP）等国际质量体系，将产品质量与安全管理深入到果蔬产业链的各个环节，有效防控食品安全风险，保证产品的高品质和安全。

　　同时，公司深度参与整合果蔬全产业链，通过标准化基地管理-闭环式质量控制-无缝式冷链配送-一站式产品供应的一体化全产业链经营模式，公司形成了较强的核心竞争力。

　　而凭借优秀的产业链整合及品控能力，公司成功获得永辉、华润万家、大润发、联华、美团、京东自营、拼多多、钱大妈、盒马生鲜等国内外众多知名连锁超市和大型经销商客户的认可。

　　国内规模最大的水果连锁企业之一，创立于1997年，主要从事果切和果饮产品的采购、生产加工、销售和售后等业务，是集新零售、智慧冷链物流和供应链B2B平台于一体的连锁企业。

　　据官网，公司创始人以三轮车摆摊销售水果起家；2004年，其第一家水果超市正式开业，随后开启水果连锁的行业先例；2008年，其自有物流配送中心成立，布局统一采购与统一配送；

　　2010年，公司绍兴世茂店正式开业，开始走出杭州，进入绍兴市场；2015年后，半岛彩票公司进入全国扩张发展期；2018年，公司计划“百城万店”的战略目标，实现全国性布局。

　　当前，深耕行业二十余年，公司业务范围已覆盖至源头直采、种植支持、智慧仓储物流、供应链管理、品牌运营、门店连锁等水果产业链的众多环节，旗下打造有鲜丰水果、鲜果码头、杨果铺和水果码头四大品牌，合计在全国15个省、63个市、200余个县城拥有超2400家门店。

　　公司致力于将果品做到“高品低价”，通过深度布局全球供应链，常年将200多位产品专家驻扎在水果生产种植基地，全程监控种植和采摘过程，从而实现基地直采+源头保障的稳定性。

　　据官网，当前公司已与全球超300个生产基地达成战略合作，深度参与基地优陪、水果优选、精细化储运等各环节。其中在冷链运输环节，公司已建有23个现代化冷链仓储中心，合计面积达48万平方，可提供国内干线运输、城市配送、仓储储存、催熟加工等一站式专业解决方案。

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