六月上旬晋江市委市政府再度成立疫情防控专班进驻市场，指导市场疫情防控工作，针对外省来货车辆，一律贴封条进场，即卸即走，司乘人员全程闭环管理，至国庆前后，特别十月，新疆、内蒙、宁夏疫情高发时，适逢所在地水果集中上市发货月份，防疫专班果断采取措施，熔断上述三地货源地发货。

　　至11月，国内疫情多点频发，市场一周内发生多例阳性司机入场，本应处于交易高峰的一些果品也因为产地地区的封控管理戛然而止。疫情原因，对水果的消费能力造成了一定的下降，加上防控措施升级，跨省运输难度加大，半岛彩票又进一步降低了货流量。

　　面对疫情防控影响，市场管理中心坚定信念，坚决配合政府专班采取果断高效的疫情防控措施，统筹安排，加快推动禾富水果市场有序恢复营业，切实将疫情对市场造成的影响降到最低、损失降到最小。在疫情反复的严峻形势下，禾富水果市场全力以赴筑牢防线、抗击疫情、保障供应，全面保障了人员安全、经营安全和流通安全。

　　苹果和梨，在水果批发业界统称北果，作为传统水果在水果界的地位举足轻重，也是最能够反映市场交易行情的品种之一。2022年市场苹果和梨两大类交易量同比下降21.3%，批发价格总体上涨，一定让不少市民印象深刻。由于苹果减产等原因，价格一度出现猛涨态势，同时也促使了其他水果价格同步上升。

　　作为夏季消暑佳品的西瓜，2022年市场西瓜类交易量、交易额同比分别下降20.5%、12.3%。 中国西瓜产量世界第一，今天我国西瓜产业呈现出遍地开花、百花齐放的局面，这种繁荣兴盛局面的形成，主要得益于政府的重视和政策，以及科技进步和持续投入的支撑。 西瓜这一平民水果，现在身价也不低，相信关于西瓜的甜蜜事业未来还可以有很多畅想。西瓜类除了在炎热的夏季被人追捧，其余时候则看似比较低调，不温不火的。但其实西瓜在消费领域一直都很重要，除了夏季，西瓜大多用于餐饮、服务行业，是实实在在的能体现民生的果品。从当前的市场价格整体来看，今年西瓜的市场价格相比前一年上涨，主要也是因为2022年西瓜的产量减少。再者，通常我国冬春季的西瓜很多都是缅甸等国进口，但受疫情和通关影响，目前进口西瓜数量大幅度减少。

　　哈密瓜类交易量同比下降近三成。主要是哈密瓜受到天气因素的影响，整体产量有所不足，这种趋势无疑会给产地价格上涨一个信号，加上疫情大环境对物流的影响，油价升高，运输成本不断增加，劳动力紧缺也是当前困扰哈密瓜销售的一大难题，价格因此上涨。另外，今年7月下旬以来，新疆疫情出现反弹，新疆各地都采取了严格的管控措施。而此时，正是哈密瓜成熟之际，大量产地瓜无法运出，导致销地瓜价奇高。

　　在应季水果中，葡萄类也特别受欢迎。葡萄一直以来是禾富水果市场的主要集散品种，据统计，2022年市场葡萄类交易量同比下降8.2%，交易额同比上涨5.3%。来自全国不同产地的葡萄，因为上市季节不同，也保证了市场葡萄全年不断货。这两年，果农看到种植阳光玫瑰比种夏黑更赚钱，都转种阳光玫瑰去了，导致2022年夏黑的产量减少。 葡萄经过近十多年种植技术不断提升，新品种好品种不断涌现，新产地面积越来越大，已经成为全年性水果品类。今年，市场阳光玫瑰已经成为每年葡萄的绝对主力，同时我国水果零售渠道的竞争加剧，电商渠道、大型超市、连锁水果店等推动葡萄消费市场的快速发展，葡萄消费需求持续上升，消费者对葡萄的质量要求提高了不少。

　　2022年，禾富水果市场进口类全年交易量、交易额同比分别下降13.7%和5.4%。进口水果中交易量居前六位的分别是：火龙果类、榴莲类、菠萝蜜类、龙眼类、椰子类和樱桃类。

　　进口果品交易纷纷下跌原因：一方面是疫情影响。当前，疫情继续在全球蔓延，航空和海运运力不足、半岛彩票价格上升，不少进口商会因此选择少进货甚至不进货。另一方面，进口水果遇冷也折射出市民消费理念的日趋成熟。这几年，进口水果持续进入国内市场，市民对此也已司空见惯，不再趋之若鹜。因为消费更加理性，在追求高品质、品牌化的同时，对于水果的选择也更趋向于口感与质量，而非单纯地“迷信”进口水果。

　　从疫情发生开始，进口水果就出现了入境难的问题，其中最大的就是入关检测问题。货物到港、到关口并不代表能顺利到达市场，这还取决于海关的检验检疫能力，如果同时要检测的物品超过关口、港口的检验能力，那么货物很容易造成堆积，对货物品质也会有一定程度的影响。

　　近年来，因为榴莲越来越受到广大消费者的喜爱，交易量成为进口市场排名前列的水果。为了让更多人能够随时吃到高品质的冻榴莲，

　　榴莲连续多年成为进口额较大的水果品类，加上今年越南榴莲正式入境，改变了国内榴莲泰国一家独大的市面，自越南榴莲正式进入市场以来，往年秋冬季榴莲货少的情况得以改善，榴莲货量越来越多。由于货量开始上来了，货积压走货慢，各品种榴莲降价已成定局。

　　我国一直都是水果种植和消费大国，行业规模极为庞大，而且随着中产阶级的崛起，高品质水果迎来发展空间。与此同时，新品种、新栽培技术和新栽培模式不断开发，为我国水果产业的高质量发展提供了有力的支撑。互联网技术发展，流通渠道变革，使水果行业的商业规则和商业模式得以重构。但我国水果市场仍存在供需结构性失衡、小生产和大市场矛盾、产业链难整合、水果加工产业竞争力亟待提升等问题。另外，我国用于精深加工的水果不足10%，目前国内人均果汁消费量仅及世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。水果深加工将成为迎合消费升级、解决水果滞销难题的重要途径。

　　国家对疫情政策进行了优化，让不少人欢欣鼓舞，最直观的印象就是街道上的人多了，城市重新恢复了活力，市场的烟火气也逐渐回归。预测行情将再次进入上涨周期，不能否认疫情放开对果品销售产生积极作用，市场会更加通畅迅速，但市场持续涨价却仍有难度。因为，目前果品的价格，主要受限于疫情带来的消费力不足。疫情放开之后，市场各方都需要一个循序渐进的过程。

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