我国用于精深加工的水果不足10%，目前国内人均果汁消费量仅是世界平均水平的1/10，发达国家的1/40，具有极大的消费增长空间。水果本来是个高损耗的行业，但这几年发展可谓是野蛮生长。以下对水果行业布局分析。

　　水果行业布局分析，我国2018年水果贸易数据出炉。水果行业分析指出，2018年中国共进口新鲜水果485.56万吨，同比增长26%;进口价值69.44亿美元(约合人民币463.34亿元)，同比增长36%。

　　消费者购买这类产品以后，不需做进一步的处理就可直接食用，因此受到了越来越多消费者的喜爱与青睐。就国内目前而言，鲜果切速递产业链均处于萌芽阶段，预计1~2年内将呈爆发式增长。现从四大方向来分析水果行业布局。

　　水果行业布局分析，2017年全国水果总产量(不含瓜果类，下同)达到1.82亿吨，比1978年增长26.7倍，年均增速8.9%。自1994年以来，我国水果总产量稳居世界第一。目前，我国人均水果占有量131公斤，比世界平均水平高34公斤，彻底解决了吃水果难的问题。

　　各地大力发展具有区域优势的特色水果，加大新品种培育和引进力度，半岛彩票注重品种和熟期配套，加强贮藏设施建设，基本实现大宗水果周年供应，时令水果上市期显著拉长。水果行业布局分析，尽管2017年苹果、柑橘、梨三大水果的产量继续增加，但占水果总产量的比重仅为55.4%，比1978年下降15.7个百分点。这一数据的变化，充分表明水果品种得到了很大丰富。据对北京、上海等地的调查，每天有50种左右水果上市供应。

　　主要水果优势区域布局规划有效实施，苹果、柑橘、梨优势区的集中度分别达到86%、95%和90%。水果行业布局分析，水果特优区建设力度持续加大，洛川苹果、赣南脐橙、百色芒果等特色水果的品牌影响力日益增强，成为当地农民脱贫增收的支柱产业。

　　水果行业布局分析，果树无病毒苗木得到普遍应用，老果园改造和新品种推广速度加快，半岛彩票无公害、绿色、有机水果栽培方式得到大面积推行，采后商品化处理能力明显增强，水果品质和质量安全水平大幅提升。

　　要做水果全产业链的“腰部环节”，构建供应链、分销服务核心竞争力，服务上游全球领先的水果供应商和下游商超、电商等，半岛彩票同时要升级冷链物流体系，对水果进行深加工。水果行业布局分析，或许这也可以解释近期行业巨头合并重组潮的潜在用意。毕竟，吃得好，吃的安全健康，是每个消费者的基本需求。